Water kefir & elderberry /Nature’s remedies

Water kefir, a wonderful probiotic, may vehicle the introduction of medicinal herbs into your diet through the second fermentation. Elderberry plants are abundant in this area and are beginning to flower with their marvelous soft scent and many tiny flowers in umbrella formation, nature is a joy to observe with it’s infinite shapes. Elderberry has the following properties: diuretic, diaphoretic, laxative, emetic, antineuralgic.

Kefir d’acqua, un probiotico meraviglioso che puo’ veicolare l’introduzione di erbe medicinali nella nostra dieta durante la seconda fermentazione. Il sambuco e’ una pianta abondante in questa zona e comincia a fiorire con i suoi strepitosi profumi delicati e piccoli fiori disposti a forma di ombrello, e’ una gioia osservare la natura con le sue forme infinite. Il sambuco ha le seguenti proprieta’: diuretico, diaforetico, lassativo, emetico, antinevralgico. 

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